Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez gotowania, prawda? Aby gotować, niezbędna jest płyta grzewcza. Dziś na rynku są dostępne m.in. płyty indukcyjne i gazowe. Którą wybrać?
Jeżeli jesteś właścicielem domu jednorodzinnego lub jesteś w trakcie budowy takiego, to faktycznie masz wybór – możesz zdecydować, czy w twojej kuchni znajdzie się płyta indukcyjna, czy też gazowa. Nie każdy ma jednak taki wybór. Mowa głównie o mieszkańcach nowych osiedli, do których to coraz częściej nie doprowadza się gazu. Wówczas pozostaje wybór między płytą indukcyjną a elektryczną.
Abyś nie żałował podjętego wyboru, sprawdź, czym różnią się płyty indukcyjne od płyt gazowych. Poniżej znajdziesz najważniejsze informacje.
Jak otrzymywane jest ciepło?
Różnica między płytą indukcyjną a gazową sprowadza się oczywiście do sposobu pozyskiwania ciepła. Producenci płyt indukcyjnych wykorzystują zjawisko indukcji elektromagnetycznej. Rezultatem jest to, że energia w ciepło jest przekształcana na dnie garnka, nie zaś na płycie. To powoduje, że ty – jako użytkownik – nie poparzysz się.
Płyty gazowe – jak sama nazwa wskazuje – wykorzystują gaz. Ten wydobywa się ze specjalnych palników. Uważać trzeba zatem przy zapalaniu gazu i zdejmowaniu garnków.
Czyszczenie płyt – co musisz wiedzieć?
Niezależnie od wyboru, będziesz musiał zadbać o utrzymanie płyty grzewczej w nienagannej czystości. Jakie trudności napotkasz? Czyszczenie płyty indukcyjnej nie jest czasochłonne – wystarczy po każdym gotowaniu nanieść na nią niewielką ilość środka czyszczącego, a następnie za pomocą ręcznika papierowego usunąć zabrudzenia.
Czyszczenie płyty gazowej zajmuje więcej czasu. Poza usuwaniem bieżących zabrudzeń, konieczne będzie czyszczenie palników. To zaś wymaga ich rozkręcenia, a następnie poprawnego złożenia. W zależności od źródła gazu, zabrudzenia mogą być bardzo trudne do usunięcia. Mowa przede wszystkim o gazie pochodzącym z butli gazowej.
Ile kosztuje płyta gazowa, ile płyta indukcyjna?
Wybierając płytę grzewczą, możesz mieć ograniczone środki. W takim razie musisz wiedzieć, że płyty gazowe są znacznie tańsze niż płyty indukcyjne. Ale nie możesz zapomnieć również o kosztach wiążących się z eksploatacją takich urządzeń. Gaz jest dziś znacznie tańszy niż energia elektryczna. Decydując się na płytę indukcyjną, musisz mieć świadomość, że dotychczasowe rachunki otrzymywane z zakładu energetycznego będą wyższe.
Z uwagi na różnicę w sposobie otrzymywania ciepła, nie możesz również zapomnieć o konieczności nabycia odpowiednich garnków. Emaliowane, czyli jedne z aktualnie najtańszych garnków, nie sprawdzą się w przypadku płyty indukcyjnej. Jeżeli wybierzesz właśnie taką, konieczne będzie nabycie odpowiednich garnków, które są droższe.
